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Novembro 29, 2018

Descubra benefícios da semente de chia

Os benefícios da chia são inúmeros. A semente é considerada um dos poucos alimentos a oferecer um valor nutricional tão alto

A semente da planta Salvia hispânica, mais conhecida como semente de chia, é uma espécie nativa muito antiga da Guatemala. Ficou muito popular recentemente e se tornou a queridinha dos adeptos à vida saudável. Mas afinal, para que serve a semente de chia? Para se ter uma ideia, ela já chegou a ser usada por guerreiros guatemaltecos em suas longas viagens – isso porque, de acordo com as lendas da época, uma colher de sopa de semente de chia poderia sustentar uma pessoa por um dia inteiro.
Mas os tais guerreiros não estavam errados. A chia possui um alto valor nutritivo, é repleta de antioxidantes, contém ômega-3, fibras, vitaminas, minerais como magnésio e potássio e proteínas completas. É considerada um dos poucos vegetais a oferecer um valor nutricional tão alto.
A semente de chia tem uma capacidade específica de absorver água e criar um gel que pode ser misturado com alimentos, para aumentar o seu volume, sem ocasionar nenhum tipo de variação em relação ao sabor e ao valor calórico do alimento. Segundo um estudo do Jornal Europeu de Clínica Nutricional, a adição de chia na dieta pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue e deixar a pessoa satisfeita por mais tempo.
Se você gostou dos benefícioslistados, acompanhe a seguir o passo a passo para fazer o gel de chia.

Preparo

Primeiro você deve adicionar 1/4 de xícara de sementes de chia em 1/2 xícara de água e mexer bem, para evitar a aglomeração. Espere alguns minutos e misture novamente; em seguida, deixe de molho por mais 5 ou 10 minutos, até que o gel se forme, e adicione aos alimentos na proporção de meio gel de chia para metade dos alimentos e mexa antes de ingerir.
O gel pode ser mantido na geladeira por até duas semanas sem perder suas propriedades e pode ser adicionado a cereais quentes ou frios, condimentos, como ketchup, mostarda, molhos de salada, doces, geleias, e produtos lácteos, como iogurte ou creme de leite e outros similares. Também pode ser usado para substituir até um terço de óleo em pães caseiros, reduzindo as calorias e aumentando a quantidade de fibras.
Também muito conhecido o óleo de chia, extraído de suas sementes traz os benefícios para saúde e beleza do corpo, ele estimula a formação de colágeno e previne o envelhecimento precoce. Saiba mais na matéria “Fonte de ômega 3, óleo de semente de chia ajuda a emagrecer, fortalece unhas e cabelos e previne calvície“. Tenha certeza de que o óleo é 100% natural antes de utilizá-lo, já que alguns óleos industrializados podem apresentar substâncias químicas nocivas ao corpo. Você pode encontrar seu óleo de chia natural na Loja eCycle.
A semente de chia não apresenta evidências de efeitos adversos na saúde humana, porém seus ainda existem incertezas quanto ao potencial alérgico de seu uso. Estudos sobre a chiade toxicologia e experiências passadas e presentes disponíveis apresentam no geral que o seu uso é seguro para fins alimentícios.

Benefícios da semente de chia

As substâncias presentes na chia também trazem outros benefícios: ajuda a manter os níveis de hidratação adequados ao corpo, bem como manter o equilíbrio de eletrólitos; ajuda na digestão e reduz a azia causada por comidas picantes ou ácidas; auxilia na manutenção da regularidade do corpo, por conta de seu alto teor de fibras e sua habilidade em reter água. A fibra solúvel também regula e reduz os níveis de colesterol e ainda retarda a conversão de carboidratos em açúcares simples no sistema digestivo, que regula os níveis de glicose no sangue, evitando picos e quedas. A semente também muito importante no tratamento de diabetes tipo dois e doenças de coração.
Para usar a semente é bem simples. Basta inserir a chiaem sopas, saladas, sorvetes, cereais ou qualquer alimento que você quiser. Não se preocupe quanto ao sabor porque as sementes não vão alterá-lo significativamente.
Para controlar colesterol e glicose, as sementes devem ser ingeridas antes da refeição, e se você só quiser usufruir os benefícios delas, basta adicioná-las às refeições. Uma boa dica é inserir uma colher de sopa de semente de chia secas ou nove colheres de sopa de gel por dia, em sua dieta.
E para perder peso e controlar o apetite, você deve preferir usar as nove colheres de gel e reduzir condimento e açúcar. Isso porque o gel de chiasubstitui até um terço da quantidade de gordura nas receitas. Outra maneira de controlar o peso é comendo a semente, com muita água, ou uma colher de gel cerca de 15 minutos antes da refeição ou lanche.
Agora que você já sabe de tudo isso, é só colocar a semente de chia no seu dia a dia!
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Novembro 28, 2018

15 Melhores Fontes de Proteína Vegetal

Quem é vegetariano ou vegano precisa de fontes alternativas de proteína que não sejam de origem animal. É muito importante buscar boas fontes de proteína vegetal para garantir uma dieta saudável, equilibrada e que contenha os aminoácidos essenciais para um bom funcionamento do metabolismo.
Mesmo que você não tenha uma dieta restritiva, é interessante saber quais são as melhores fontes de proteína vegetal para diversificar a sua alimentação e diminuir o consumo de carne vermelha, que apresenta muita gordura e pode desencadear algumas doenças se consumida em excesso, por exemplo.
Vamos listar as melhores fontes de proteína vegetal e mostrar suas propriedades nutritivas:

Proteína vegetal

Uma proteína vegetal é qualquer tipo de alimento proteico que é obtido através de uma planta. Ao contrário do que muitos pensam, é possível obter uma ingestão adequada de proteínas através de uma dieta que contém proteínas apenas de origem vegetal.
O risco de uma dieta vegana ou vegetariana tem mais a ver com a deficiência de vitaminas e minerais do que da proteína em si. Isso porque as proteínas de origem animal normalmente são ricas em nutrientes como ferro e vitamina B12 e pessoas que se privam desses alimentos podem acabar desenvolvendo deficiência dessas substâncias. Porém, isso é facilmente resolvido com o uso de suplementos ou de fontes vegetais que apresentam esses nutrientes.
As necessidades proteicas variam de pessoa para pessoa, dependendo de dois fatores principais: peso e nível de atividade física. Órgãos de saúde recomendam que uma pessoa saudável consuma 0,8 gramas de proteína por kilo de peso corporal. Se você for uma pessoa que pratica atividades físicas com frequência ou está grávida ou amamentando, é importante aumentar a ingestão de proteínas de 1,1 até 2,0 gramas de proteína por quilo de peso corporal.
Porém, não basta ingerir qualquer fonte de proteína para bater a meta proteica diária. É preciso prestar atenção nos aminoácidos. As proteínas de origem animal têm a vantagem de apresentar diversos aminoácidos essenciais em apenas uma porção, o que facilita a obtenção dessas substâncias.
No caso dos vegetais, é importante combinar diversas fontes de proteína vegetal para obter todos os aminoácidos que o nosso corpo necessita para desempenhar funções vitais, já que eles não estão disponíveis em apenas um tipo de vegetal como acontece nas proteínas de origem animal.
Então, que tal descobrir quais são as melhores fontes de proteína vegetal e entender um pouco mais sobre o perfil nutricional de cada uma delas para ter uma dieta rica em proteínas saudáveis?

Melhores fontes de proteína vegetal

1. Feijão e grão-de-bico
O feijão e o grão-de-bico são muito ricos em proteínas. Uma xícara de feijão ou grão-de-bico cozido apresenta cerca de 13 a 15 gramas de proteína por porção. Além do alto teor proteico, essas leguminosas são ótimas fontes de carboidratos complexos, fibras, ferro, fósforo, potássio, manganês e ácido fólico.
De quebra, estudos indicam que uma dieta rica em feijão e outras leguminosas pode ajudar na redução do colesterol, no controle dos níveis de açúcar no sangue, na diminuição da pressão arterial sanguínea e na redução da gordura localizada na barriga.
Além do uso tradicional do feijão em refeições como almoço e janta, o grão-de-bico se destaca como um alimento que pode ser adicionado também a saladas e sopas.
2. Soja e derivados
A soja é uma das poucas fontes vegetais de proteína completa, ou seja, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o nosso organismo precisa. Uma porção de uma xícara de soja cozida apresenta 23 gramas de proteína.
Além da soja, é possível encontrar alimentos derivados dela que são ricos em proteínas como o leite de soja, por exemplo. Além de ser uma alternativa aos leites de origem animal, uma xícara de leite de soja contém cerca de 7 a 9 gramas de proteína em sua composição.
O edadame é um grão de soja jovem que ainda não amadureceu o suficiente para ser considerado soja. Ele apresenta um sabor adocicado e levemente gramíneo. Ele deve ser cozido antes do consumo e adicionado em sopas e saladas, por exemplo.
O tofu é um alimento feito de soja que fica parecido com um queijo e que pode ser incluído em diversas receitas. Uma porção de 110 gramas de tofu apresenta cerca de 9 gramas de proteína.
Também feito de soja, o tempeh é preparado através de um processo de fermentação da soja, resultando em um alimento rico em proteína que apresenta até 30 gramas de proteína por porção de uma xícara além de conter nutrientes como ferro e cálcio.
Independentemente de ser soja propriamente dita ou algum de seus derivados, todos eles apresentam vitaminas e minerais essenciais como ferro, cálcio, folato, vitamina K, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, fibras e probióticos.
3. Quinoa e amaranto
A quinoa e o amaranto são grãos sem glúten conhecidos também como pseudocereais que são obtidos de gramíneas.
Ambos apresentam 9 gramas de proteína por xícara do alimento cozido e são fontes de proteína completa. Além de ser uma boa fonte de proteína vegetal, esses grãos ajudam na digestão e contêm grandes quantidades de ferro, fibras, carboidratos complexos, manganês, fósforo e magnésio.
Eles podem ser encontrados em grãos ou moídos como uma farinha, podendo ser usadas em várias receitas e até batidos em bebidas como smothies ou sucos nutritivos.
4. Lentilha
Uma xícara de lentilha cozida oferece até 18 gramas de proteína. Elas podem ser usadas em diversas receitas. Algumas pessoas gostam de usar a lentilha como substituta ao feijão, outros preferem saborear o alimento em uma salada ou sopa.
Além das proteínas, as lentilhas têm uma grande quantidade de carboidratos de lenta digestão. Uma única porção de uma xícara fornece cerca de 50% da ingestão diária recomendada de fibras dietéticas. Além disso, o tipo de fibra encontrado na lentilha é capaz de alimentar as bactérias benéficas presentes no nosso intestino, mantendo-o saudável.
Outros nutrientes são encontrados na lentilha, como folato, manganês, ferro e substâncias antioxidantes.
A ingestão de lentilha também ajuda a reduzir o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas, diabetes, obesidade e até alguns tipos de câncer.
5. Nozes e castanhas
Nessa classe de alimentos, podemos considerar alimentos como as nozes, amêndoas e castanhas de caju, por exemplo.
Uma porção de cerca de 28 gramas de nozes contém cerca de 5 a 7 gramas de proteínas, dependendo da variedade. Elas também são ótimas fontes de fibras, gorduras saudáveis, ferro, selênio, cálcio, magnésio, fósforo, vitamina E e algumas vitaminas do complexo B. Além disso, elas contêm substâncias antioxidantes em suas composição benéficas para a nossa saúde.
Além das nozes, existem derivados como a manteiga de nozes que pode ser usada como fonte de proteína vegetal. Duas colheres de manteiga de nozes apresenta até 8 gramas de proteína.
Elas são melhores se consumidas cruas e são deliciosas.
6. Pães com grãos germinados
Existem pães produzidos a partir de grãos germinados. É o caso do pão Ezequiel, que é produzido a partir de grãos integrais orgânicos e leguminosas que incluem o trigo, milho, cevada e espelta, além de soja e lentilha.
Duas fatias de pães produzidos dessa maneira apresentam até 8 gramas de proteína, um pouco mais do que um pão comum oferece.
Além de ter um teor maior de proteínas em relação ao pão tradicional, a quantidade de nutrientes também é maior nesse tipo de alimento. Isso porque o processo de germinação aumenta o teor de fibras solúveis e nutrientes como folato, vitamina C, vitamina E e betacaroteno no pão.
7. Spirulina
A spirulina é uma alga azul esverdeada muito nutritiva. Cerca de duas colheres de sopa dessa alga oferecem até 8 gramas de proteína completa. Além disso, essa mesma porção é capaz de fornecer até 22% das necessidades diárias recomendadas de ferro e tiamina e até 42% das necessidades diárias de cobre.
A alga também fornece boas quantidades de magnésio, riboflavina, manganês, potássio e ácidos graxos essenciais. Além disso, o pigmento natural presente na spirulina chamado de ficocianina apresenta ótimas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas.
A ingestão de todos esses nutrientes resulta em um sistema imunológico mais forte, na redução da pressão arterial elevada e no controle dos níveis de colesterol e açúcar sanguíneos.
8. Sementes de cânhamo, chia e linhaça
As sementes de cânhamo, apesar de não serem tão populares como outros tipos de sementes, são ótimas fontes de proteína vegetal. Uma porção de 28 gramas de sementes de cânhamo oferece até 10 gramas de proteína completa, ou seja, que apresenta todos os tipos de aminoácidos essenciais em sua composição.
Elas também contêm alta quantidade de nutrientes como magnésio, ferro, cálcio, selênio e zinco, além de serem uma ótima fonte de ácidos graxos do tipo ômega 3 e ômega 6 em proporções adequadas ao organismo humano.
As sementes de chia e de linhaça também são ricas em proteínas, mas não em concentração tão alta quanto na semente de cânhamo.
Essas sementes podem ser incorporadas em várias receitas como molhos para salada, além de serem facilmente encontradas em barras de proteínas e de cereais. A chia é ainda mais versátil, podendo fazer parte de receitas como tapiocas e omeletes além de outras receitas quando na forma de gel, por exemplo.
9. Ervilha
A ervilha é uma boa fonte de proteína vegeta. Uma porção de uma xícara de ervilhas verdes cozidas fornece cerca de 9 gramas do nutriente.
Além disso, elas são capazes de oferecer nutrição através de mais de 25% das necessidades diárias recomendadas de fibras, vitamina A, vitamina C, vitamina K, tiamina, folato e manganês. Também são ricas em vitaminas do complexo B, ferro, magnésio, zinco, cobre e fósforo.
As ervilhas combinam com praticamente tudo. É possível usar ervilhas em sopas, saladas, guacamole e uma infinidade de receitas.
10. Espelta e Teff
Espelta e teff são dois tipos de grãos ricos em proteínas. A espelta é um tipo de trigo que contém glúten, enquanto que o teff é obtido através da grama e é livre de glúten. Ambos fornecem cerca de 10 a 11 gramas de proteínas por xícara do alimento cozido.
Além disso, eles são boas fontes de nutrientes que incluem carboidratos complexos, fibras, magnésio, ferro, fósforo e manganês. Também apresentam quantidades menores de vitaminas do complexo B, zinco e selênio.
São alimentos que podem facilmente substituir outros grãos mais comuns como o trigo e o arroz.
11. Seitan
O seitan é uma fonte de proteína vegetal muito popular. Ele é feito de glúten, a principal proteína que compõe o trigo. Quando cozido, fica com textura muito parecida com a de carne cozida e, por esse motivo, também é chamado de carne de trigo. Uma porção de 100 gramas de seitan apresenta cerca de 25 gramas de proteína, sendo um dos vegetais com maior teor de proteína por porção.
Além de ser ótima fonte proteica, o seitan apresenta minerais como selênio, ferro, cálcio e fósforo.
O seitan pode ser incorporado em diversas receitas já que pode ser frito, cozido, grelhado ou salteado. A única precaução deve ser tomada por pessoas que sofrem com doença celíaca ou apresentam sensibilidade ao glúten.
12. Leites de origem vegetal
O mais conhecido é o leite de soja, que contém cerca de 7 gramas de proteína em 240 mililitros da bebida e nutrientes como cálcio, vitamina D e vitamina B12.
Também existem outros tipos de leite vegetal que apresentam quantidades semelhantes de proteínas por porção que incluem o leite de cânhamo, de amêndoas, de nozes, de coco e de semente de girassol, por exemplo.
13. Aveia
Uma porção de meia xícara de aveia seca é capaz de fornecer até 6 gramas de proteína vegetal. Além disso, oferece 4 gramas de fibras e boas quantidades de nutrientes como zinco, fósforo, magnésio e folato.
Apesar de não ser uma proteína completa, a aveia apresenta proteínas de qualidade superior à de outros grãos como o arroz e o trigo. A aveia pode ser usada em muitas receitas como em bolo, mingau, vitamina e diversos outros usos.
14. Arroz selvagem
O arroz selvagem é um tipo de arroz caro e não comumente encontrado nos supermercados. Uma porção de um copo cozido oferece cerca de 7 gramas de proteína além de fibras e nutrientes como manganês, cobre, magnésio, fósforo e vitaminas do complexo B. Esse arroz fornece até 1,5 vezes mais proteína do que outras variedades de arroz como o integral e o branco.
Porém, devido ao possível acúmulo de arsênio no farelo desse arroz, é recomendado lavar antes de cozinhar para diminuir o teor da substância com potencial tóxico no alimento.
15. Pasta de amendoim
A pasta de amendoim, derivada do amendoim, é uma ótima fonte de proteína vegetal utilizada inclusive por atletas em programas de hipertrofia. Apenas uma colher de sopa fornece cerca de 4,2 gramas de proteínas.
Além do alto teor proteico, ela apresenta gorduras boas que diminuem o risco de doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
A pasta de amendoim pode ser utilizada como um complemento no café da manhã ou ainda incorporada em doces e bebidas.

Outras fontes de proteína

– Levedura
Por ser obtida através de um micro-organismo, a levedura não é uma fonte de proteína vegetal e não foi incluída na lista acima, mas também é uma alternativa nutritiva para completar a quantidade recomendada diária de proteínas sem usar proteína animal.
A levedura é um tipo de fungo que promove processos de fermentação como em produção de bebidas alcoólicas e no preparo de pães, por exemplo. A levedura nutricional é um fungo que foi desativado e que serve como uma fonte de proteínas para a dieta.
Ela apresenta um sabor parecido com queijo e é vendida como um pó amarelo ou em flocos. Uma porção de apenas 28 gramas de levedura fornece cerca de 14 gramas de proteína e 7 gramas de fibras. Além disso, é possível encontrar versões complementadas com nutrientes como zinco, magnésio, cobre, manganês e vitaminas do complexo B.
– Frutas e vegetais
Em frutas e outros vegetais, a quantidade de proteína não costuma ser muito alta. Porém, encontramos alguns que contêm uma quantidade maior que deve ser destacada para complementar a dieta.
Alguns legumes com bastante proteína são o brócolis, o espinafre, as alcachofras, as batatas tradicionais e as batatas doces, o couve de Bruxelas e os aspargos. Todos esses alimentos apresentam cerca de 4 a 5 gramas de proteína em uma xícara do alimento cozido.
Frutas frescas apresentam um teor proteico ainda menor que dos vegetais, mas vale ressaltar as que contêm a maior quantidade do macronutriente, como a goiaba, a amora, a nectarina e a banana, que contêm de 2 a 4 gramas de proteína por xícara.

É possível obter proteínas apenas de fontes vegetais?

Uma dieta baseada em fontes de proteína vegetal precisa ser bem planejada e apresentar uma grande diversidade de alimentos. Desta forma, todas os aminoácidos essenciais serão consumidos podendo inclusive promover aumento de massa muscular quando aliado a exercícios de musculação do mesmo modo que uma proteína animal o faria.
Se tiver dúvidas sobre como planejar sua alimentação, procure um nutricionista que será capaz de te orientar da maneira correta.


Leia mais https://www.mundoboaforma.com.br/15-melhores-fontes-de-proteina-vegetal/#T1qLW5WgUlVCSP72.99

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Novembro 28, 2018

20 Super Alimentos Para Ganhar Massa Muscular e Perder Gordura

Para ganhar massa muscular e perder gordura, você precisa de uma variedade de proteínas, vegetais, frutas, carboidratos e gorduras saudáveis. Comer proteínas ajuda a criar e manter músculos. Mas isso também ajuda a perder gordura: proteínas têm um efeito térmico maior que carboidratos/gorduras.
Comer gorduras também ajuda na perda de gordura: seu corpo segura a gordura se você não come gordura. Frutas e vegetais contém vitaminas e minerais, necessários para a recuperação dos exercícios. E carboidratos alimentam seus músculos, assim você se sente cheio de energia na academia.
Muitos de vocês sofrem para ingerir esses alimentos. Algumas vezes porque você está ocupado demais ou algumas vezes porque você não tem informação. Essa lista te ajudará — 20 super alimentos que você precisa para ganhar massa muscular e perder gordura.

1. Ovos Inteiros

Fonte de proteínas rica e barata: 7gr/ovo. A gema contém a maior parte dos nutrientes: a metade das proteínas, vitaminas A/D/E e colesterol para aumentar naturalmente seus níveis de testosterona.
Não se preocupe com o colesterol dos ovos. O colesterol da dieta não está ligado ao colesterol no sangue. Se você tem colesterol ruim, diminua sua gordura corporal ao invés de jogar a gema fora.

2. Óleo de Peixe

Reduz inflamações (juntas/pele), faz você perder gordura e aumenta os níveis de testosterona. Você precisa de 9000mg de EPA/DHA por dia. Já que você provavelmente terá que se esforçar muito para conseguir isso comendo um peixe gordo, considere um suplemento de óleo de peixe.

3. Salmão

Uma das melhores fontes de ômega 3, que também te fornece 20 gramas de proteína a cada 100 gramas. Entretanto, salmão que é criado em cativeiro é deficiente em ômega 3, já que é alimentado com milho/grãos. Prefira salmão selvagem.

4. Frutas vermelhas

Fortes antioxidantes que previnem câncer, doenças no coração e nos olhos. Qualquer tipo funciona: framboesa, amora, mirtilo, etc. Compre frescas ou congeladas e misture com aveia.

5. Iogurte

Contém bactérias que melhoram sua saúde gastrointestinal. Não compre iogurte congelado ou com açúcar e frutas. Compre iogurte puro. Coma com frutas vermelhas e linhaça.

6. Linhaça

Fonte de fibras, proteínas e ômega 3. Triture as sementes de linhaça para aproveitá-las ao máximo. Coma 1 colher de sopa com iogurte e frutas vermelhas antes de ir para a cama. Fique longe de óleo de linhaça: é instável e não contém fibras.

7. Azeite de Oliva Extra Virgem

70% de gorduras monoinsaturadas que protegem contra doenças do coração e câncer. Adicione 1 ou 2 colheres de sopa de azeite de oliva à sua salada. Compre azeite de oliva extra virgem: ele contém mais polifenóis e tem um sabor melhor.

8. Castanhas Mistas

Contém gorduras mono e poliinsaturadas, proteínas, fibras, vitamina E, zinco, potássio, magnésio, etc. Castanhas mistas têm grande densidade calórica, ótimas se você é um cara magro que quer ganhar massa muscular.
Qualquer uma serve: amêndoas, nozes, castanha de caju, avelã… Manteiga de amendoim também funciona, desde que você compre manteiga de amendoim natural sem sal ou açúcar.

9. Carne Vermelha

Proteína, vitamina B12, ferro, zinco, creatina, carnosina e até ômega 3 se você comer carne que foi alimentada com grama. Coma bifes e hamburguers da parte superior ou do lombo. Leia o artigo do Dr. Lonnie Lowery sobre carne.

10. Brócolis

Contém muitos fitoquímicos que combatem o câncer e tem uma predisposição natural antiestrogênica. O brócolis também tem muitas fibras solúveis e poucas calorias, ajudando a perder gordura. Coma outros vegetais crucíferos para variar: repolho, couve chinesa, couve flor, couve…

11. Espinafre

Um dos alimentos mais alcalinos. O espinafre previne perda de músculos e ossos, assim como câncer e doenças do coração por causa de seu perfil de muitos nutrientes, e é um dos melhores alimentos para ganhar massa muscular.

12. Peru

Se você não acredita que gordura saturada é boa pra você, experimente peru branco. O filé mais magro tem cerca de 4.5 gramas de gordura saturada a cada 100 gramas, enquanto o peru branco tem cerca de 0 gramas (por isso é tão seco). Coma peru com espinafre e quinoa.

13. Quinoa

O “rei dos grãos” da América do Sul. A quinoa tem mais fibras e proteínas que arroz ou aveia, tem um sabor muito melhor e não tem glúten. Compre o grão mais branco, é de qualidade melhor. Coma após os exercícios com carne e espinafre.

14. Aveia

Reduz o colesterol, te oferece carboidratos de baixo índice glicêmico para energia, e tem muitas fibras solúveis. Experimente esse shake para depois dos exercícios de soro de leite e aveia.

15. Tomates

Contém muito licopeno, que previne câncer. O licopeno no extrato de tomate é 4 vezes mais biodisponível do que nos tomates frescos. Coma uma pizza ou macarrão com molho de tomate e azeite de oliva após musculação.

16. Laranja

Vitamina C para combater doenças, magnésio para abaixar a pressão arterial, antioxidante betacaroteno, etc. Pare de tomar suco de laranja processado, que frequentemente tem açúcares adicionados. Coma a laranja ou faça seu próprio suco de laranja.

17. Maçã

A pectina nas maçãs ajuda a perder gordura aumentando a saciedade. A maçã também é o antioxidante mais forte depois da cranberry (coma as cascas). Infelizmente, a maçã é uma das frutas mais contaminadas por pesticidas. Prefira a orgânica.

18. Cenoura

Seu grande conteúdo de vitamina A melhora a saúde dos olhos, especialmente a visão noturna. Cenouras também são ricas em fibras, têm poucas calorias e são saborosas, mesmo cruas.

19. Água

Seu corpo armazena água se você não bebe o bastante. Beber água previne a retenção de água, ajuda na recuperação dos músculos e previne desidratação dos treinos de resistência. Compre um filtro e beba 2 copos de água com cada refeição.

20. Chá Verde

Forte antioxidante e diurético natural. O chá verde também acelera a perda de gordura, previne câncer e melhora os níveis de açúcar no sangue e a circulação. Beba chá verde de manhã ao invés de café. Chá verde de verdade, não de saquinho.


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Novembro 13, 2018

Benefícios do Chá Verde

O principal benefício do chá verde é ajudar a emagrecer, porque tem cafeína e catequinas que aceleram o metabolismo, fazendo com que o organismo gaste mais energia, além de facilitar a digestão, ajudar a regular o intestino e combater a retenção de líquidos no organismo.
Além disso, o chá verde, que pode ser em pó solúvel, saché ou em cápsulas por exemplo, é rico em antioxidantes e, por isso, tem outros benefícios como:
  1. Proteger as células do organismo;
  2. Retardar o envelhecimento celular;
  3. Combater o colesterol;
  4. Prevenir doenças do coração;
  5. Ajudar a prevenir vários tipos de câncer.
Como o chá verde tem cafeína, ele também ajuda a aumentar a concentração mental e, por isso, deve ser tomado especialmente na parte da manhã. Outra boa opção para substituir essa bebida é o chá branco, pois ele contém menos cafeína e estimula a queima de gordura. Veja mais sobre seus benefícios aqui.

Benefícios do chá verde com limão

O chá verde com limão ajudar a emagrecer porque combinar o chá verde com limão aumenta o poder desintoxicante do organismo facilitando a perda de peso. Além disso, também aumenta o poder antioxidante do organismo fortalecendo o sistema imune e favorecendo o emagrecendo de forma saudável. Para fazer chá verde com limão é muito simples:
Ingredientes
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de chá, do chá verde
  • Suco de meio limão
Modo de preparo
Adicionar na água fervida as folhas de chá verde e deixar repousar por 10 minutos. Coar, adicionar o suco de limão e beber.
Outro benefício do chá verde com limão é que o suco de limão ajuda a disfarçar o sabor amargo característico do chá verde e fica mais fácil beber-se ao longo do dia.

Benefícios do chá verde em cápsulas

Os benefícios do chá verde em cápsulas são iguais a todos os benefícios do chá verde e são uma excelente alternativa para quem não gosta do sabor amargo do chá verde. Basta ingerir 1 cápsula de chá verde, 3 vezes ao dia, 30 minutos após as refeições, porém estas quantidades podem variar com a marca do produto.
O chá verde pode ser encontrado na forma de folhas secas, saquinhos de chá triturado ou granulado, podendo ser consumido quente ou frio e pode-se comprar nos supermercados ou lojas de produtos naturais. Leia mais em: Chá verde em cápsulas.

Benefícios do chá verde para a pele

Os benefícios do chá verde para a pele são principalmente ajudar a rejuvenescer a pele pois o chá verde é rico em antioxidantes que combatem o envelhecimento celular.
Além disso, o chá verde ajuda a hidratar a pele ficando mais brilhante e saudável.

Quando beber chá verde

O chá verde deve ser bebido fora das refeições porque reduz a absorção de diversos nutrientes, como o ferro e cálcio. Quem não gostar do sabor amargo característico do chá verde pode adicionar folhas de hortelã ou bater o chá no liquidificador com frutas, como maçã ou morango.
Para ter todos os benefícios do chá verde, basta tomar 3 a 4 xícaras de chá verde por dia. Essa quantidade não deve ser ultrapassada, pois tomar grande quantidade de chá verde faz mal e pode causar insônia, aumentar a pressão e até provocar gastrite.
Saiba qual a diferença entre chás e infusões, e como preparar a bebida de acordo com cada planta.
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